Với nhiều cách chế biến đa dạng, hạt điều được coi như một món đặc sản của quê hương bình phước khi nhắc đến khi những dịp tết đến xuân về ngoài mua đóng sẵn bạn có thể tự mua hạt điều ở công ty và chế biến cực kì đơn giản chỉ mất 5 10 phút là  sẽ có được hạt điều ngon và luôn giữ được độ thơm ngon nhất  của hạt điều,   

Hạt Điều Tự Rang Tại Nhà Đơn Giản

Hạt điều  từ lâu đã nổi tiếng là một món ăn vặt thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, hạt điều trước khi được sử dụng thì cần phải được làm chín vì thường thì khi chúng ta mua là loại hạt tươi và chỉ có thể sử dụng khi đã chế biến. Cách chế biến thường được sử dụng nhất là rang và   nấu sữa làm các loại bánh  

Cách làm  rất đơn giản và bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà, tuy rằng rang hạt điều rất đơn giản nhưng để hạt điều ngon miệng hơn thì đa phần người ta sẽ rang hạt điều với muối hoặc bơ để làm món hạt điều rang ngon và hấp dẫn hơn.

Đọc ngay: https://hatdieuphucthinh.com/benh-gi-khong-nen-an-hat-dieu.html

3 Cách làm hạt điều rang tại nhà cực Kì Đơn giản

Cách 1: Hạt điều rang muối có vỏ lụa

Hôm Nay Hạt Điều Phúc Thịnh Sẽ Chia Sẽ thêm nhiều cách rang hạt điều cho mọi người cùng xem và tham khảo

Hạt điều rang muối có vỏ lụa Bình Phước

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Hạt điều vỏ lụa loại A, loại hạt to vì càng to thì hạt càng ngon , bạn nên chọn loại mua loại hạt còn tươi, không bị mốc, không bị hư.
• Muối ăn – nên chọn loại muối có độ mịn vừa phải.
• 1 cái chảo lớn, rộng lòng, không nên sử dụng chảo chống dính vì khi rang ta cần đảo và trộn liên tục nên dễ gây hư chảo.

Cách thực hiện Theo Hướng Dẫn Hạt Điều Phúc Thịnh 

• Bật bếp ga hoặc bếp củi , để cho nhiệt độ lửa đều và  lửa để làm nóng chảo, có thể sử dụng bếp củi hoặc bếp ga đều được cái này mọi người nên cẩn thận kẻo phỏng
• Cho muối vào chảo và đảo đều  , đều tay cho muối  nó sẽ nóng đều và đến một nhiệt độ nhất định 
• Khi muối đã nóng thì cho hạt điều vào và đảo đều tay. Nên để lửa vừa phải, không lớn quá dễ làm vỏ của hạt điều bị cháy trong khi bên trong thì chưa chín. Còn lửa nhỏ quá thì sẽ mất rất nhiều thời gian để hạt chín, lúc này muối sẽ thấm vào bên trong hạt nhiều hơn, làm cho hạt điều khi rang không bị mặn hoặc cháy
• Đảo đều tay liên tục trong vòng 10 phút thì bắt đầu kiểm tra độ khô của hạt. Nếu hạt điều chưa khô thì hạ lửa xuống và rang thêm một thời gian nữa để hạt đạt được độ giòn vừa đủ. Khi hạt đã chín thì mùi thơm sẽ được toát ra, muối khô lại, hạt có màu màu vàng hấp dẫn. Bạn có thể kiểm tra hạt đã chín chưa bằng cách lấy vài hạt điều tách vỏ lụa ra, nếu nhân hạt điều có màu vàng óng thì món hạt điều rang muối của bạn đã hoàn thành.
• Cho hạt điều đã rang vào lưới lọc, rỗ tre, hoặc rỗ inox rồi bắt đầu sàng và xốc nhẹ để lọc bớt lượng muối dư ra ngoài, bước này giúp vị mặc của hạt được chia đều, tránh tình trạng quá mặn hoặc quá nhạt.
• Đợi hạt nguội bớt rồi thưởng thức ngay hoặc cho vào hộp bảo quản. Nên bảo quản trong lọ thủy tinh và hũ nhựa có nắp kín và đậy lại. Vì hạt dễ bị mềm, hạt điều rang muối  có tính hút mạnh.

Cách 2: Hạt điều nhân trắng rang muối ( không còn vỏ lụa )

Hạt Điều Rang Không Muối 

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Hạt điều nhân trắng đã được bóc lụa, sấy khô
• Muối ăn – nên chọn loại muối có độ mịn vừa phải.
• 1 cái chảo lớn, rộng lòng, không nên sử dụng chảo chống dính vì khi rang ta cần đảo và trộn liên tục nên dễ gây hư chảo.

Cách thực hiện: Theo Hướng Dẫn Hạt Điều Phúc Thịnh 

• Ngoài rang hạt điều bằng chảo thì bạn có thể rang bằng lò vi sóng cực kỳ tiện lợi.
• Cho hạt điều đã bóc vỏ lụa vào lò vi sóng, chọn chế độ rang. Lượng hạt nhiều hay ít tùy thuộc vào kích thước lò và nhu cầu sử dụng của bạn.
• Cho lò rang khoảng 5 phút thì tạm dừng, đảo hạt đều lại rồi rang tiếp. Tiếp tục quy trình cho đến khi hạt toát mùi thơm và hạt đạt được độ giòn thì dừng lại.
• Lấy hạt điều ra khỏi lò xo vi sóng rồi cho vào khay inox, rắc muối rồi xốc lên cho đều. Lượng muối tùy vào khẩu vị, độ mặn ưa thích của bạn.

Đọc Thêm Kiến Thức Về :https://hatdieuphucthinh.com/tre-em-an-hat-dieu-co-tot-khong-.html